Saperavi 2021 Biodynamisch

Saperavi 2021 BiodynamischEen intense en authentieke wijn die de rijke tradities van Georgi perfect belichaamt. Saperavi is een krachtig staaltje vakmanschap, gemaakt door een team dat zich inzet voor het behoud van oude Georgische wijnbouwtechnieken. Gevinifieerd in qvevris (grote kleipotten die in de grond worden begraven), straalt deze wijn pure puurheid uit. De Saperavi druif levert een donkere, geconcentreerde wijn met aromas van rijpe bramen, zwarte kersen en een vleugje

tot gelaagde zonsondergangscomplexiteit aan het Balatonmeer

In de neus knalt het van aroma's van appels

Smaak: fruitig

Deze druif staat bekend om zijn fruitige diepte en elegante zuren

Het leven mag gevierd worden

Rondinella

Voor de Transhumància-lijn werkt Wilfried met biologisch geteelde druiven uit het noorden van de Roussillon

Limniona is een oude

en heeft een speelse frisheid

Licht framboos

Geef deze wijn na openen even de tijd

Macabeu is gemaakt voor zonnige middagen