Corte Ottone Brindisi Riserva zuid-afrikaanse-wijnen Thelema

Corte Ottone Brindisi Riserva zuid-afrikaanse-wijnen ThelemaWat is het toch een geweldig glas wijn deze rode Corte Ottone. Het grote succes behaalde deze wijn een aantal jaren geleden toen hij wordt uitgeroepen als wild wijn van het jaar. Het is dus en wijn die krachtig en zwoel is met een geheel eigen karakter. Het wijnhuis Corte Ottone ligt in het zuiden van Itali, in de streek Puglia. Hier verbouwen ze een drietal druiven soorten voor deze rode wijn namelijk Malvasia, Negroamaro en Sangiovese in de deel

Een verrukkelijke

Als de trossen geheel met de hand zijn binnen gehaald

een vleugje rokerigheid en subtiele kruidige tonen

De productie is in handen van een specialist op het gebied van Chenin Blanc en Cabernet Franc wijnen: wijnhuis Raats

Om precies te zijn

Volledige handmatige oogst voor deze Pfaffl Wien 2

rondom het prachtige Gardameer en het beroemde wijndorp Bardolino

want deze witte port is op eiken gerijpt

De wijnmaker van Clos Amador start de oogst vroeg in de ochtend om zo de druiven zo min mogelijk te beschadigen tijdens het transport

In 2002 begonnen Jean Claude en Carolyn Martin aan hun droom

terwijl de koele oceaanbries de druiven verfrist

Het resultaat mag er dan ook zijn en niet voor niets dat deze rode wijn elk jaar is uitverkocht