Type 301 HM office PM anti-stick martelé 7,7 cm Type_Saucière

Type 301 HM office PM anti-stick martelé 7,7 cm Type_SaucièreLa qualit et la performance Chroma design by F. A Porsche Design allemand acier japonais Un des essentiels en cuisine. Ce couteau est idal pour parer, travailler prcisment, tourner les lgumes et plein d'autres manipulations. Acier : 0. 7% de carbone + molybdne vanadium, duret ~57 58HRC, martel Manche : ergonomique en inox Aiguisage : ambidextre

Sauteuse bombée légère par rapport à une sauteuse en inox ou en acier

Queue rivetée en fonte d’acier

Le complément se ferait ultérieurement avec des pierres à grains plus fins

- donnent l'angle de coupe précis à la lame lors de l'aiguisage : il suffit de glisser la lame vers le bas et l'arrière

Multifonction : peut être utilisé pour cuire

Longueur 27

Manche en bois de 120cm de long : manche froid qui évite les risques de brûlure

Poele rde cuivre prima matera induct new

Capacité – 3

d'un diamètre de 24 cm

Pierre à aiguiser japonaise de finition 3000/8000

grâce à la qualité de son fond diffus