Bibi Graetz Toscana Casamatta Bianco 2022 NOVIVINODK

Bibi Graetz Toscana Casamatta Bianco 2022 NOVIVINODKToscana Casamatta Bianco 2022 Het in 2000 opgerichte Toscaanse wijnhuis van de charismatische Bibi Graetz heeft de afgelopen twintig jaar een ware cultstatus bereikt. Het wijnhuis kent met zijn eigenzinnige wijnen n kunstzinnige etiketten vele liefhebbers. Daar hoort ook de internationale wijnpers bij, die inmiddels de topwijnen Colore en Testamatta jaarlijks zeer hoge punten toekent. De druiven zijn ffkomstig van oude wijngaarden in de Toscaanse

gevolgd door een rustperiode van 3 maanden na botteling

Het begon allemaal in 1827 toen het landgoed Purcari gesticht werd

Een ware belevenis

Na het ontsteelen worden ze in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten geplaatst voor alcoholische gisting

met macération carbonique

wat hem de bijnam Arige grenache gaf

Een Toscaanse topper

85% in nieuwe Franse eikenhouten vaten en 15% in foeders

Château de la Grille Chinon Rosé 2023

Het wijnhuis dankt de naam 'Post House' aan de rijke geschiedenis van het huis dat ooit dienst deed als postkantoor

gedragen door frisse zuren en eindigend in een extreem lange

In de smaak proef je veel rijp donker fruit