Domaine Dufouleur, Bourgogne Chardonnay, Cuvée "Le Fouleur", 2022 Billecart Salmon

Name: Domaine Dufouleur, Bourgogne Chardonnay, Cuvée "Le Fouleur", 2022 Billecart Salmon
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Description

Domaine Dufouleur, Bourgogne Chardonnay, Cuvée "Le Fouleur", 2022 Billecart SalmonDomaine Dufouleur Cuve "Le Fouleur" Bourgogne, Chardonnay France L'histoire Aujourd'hui cultiv dans le monde entier, le cpage Chardonnay, originaire de la rgion, a initialement prt son nom un petit village du Mconnais. Il s'exprime ici la perfection, en confrant notre Cuve un bel quilibre et une fraicheur minrale. La robe est jaune trs ple avec des reflets verts. Ce vin prsente un nez floral sur le fond d'une note de fruits chair blanche. Vinification

Dégustation : Le nez est puissant avec des arômes de fruits rouges et noirs et des notes boisées

un des trois villages de la Presqu'île de Saint-Tropez

Maintenant – 2024

Jean-Luc Colombo

d'une belle luminosité et limpidité

Le vin est vinifié et élevé sur lies fines en cuve inox pendant 11 mois

Vinification:

Tout comme 1983

D’une grande longueur

red meats and mature cheeses

ou alors… à attendre deux à trois ans

Les contrôles de maturité commencent un mois avant les vendanges

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