Octomore Edition 16.4 Edition limitéeL'orge voque un arrire got subtil et terreux, tandis que les fts de bourbon rvlent des notes de chne grill, de grains de caf torrfis, du chocolat noir et une touche de fume douce. Le chne vierge franais confre ce single malt une maturit insouponne, qui dpasse les cinq ans d'ge.
de douces notes de fraise et des soupçons d'agrumes chauds
signature de Port Charlotte (40 ppm)
Une symphonie de malt miellé
3 témoigne de l'extraordinaire quête de saveur qui aboutit à combiner une tourbe très prégnante avec la variété et la variabilité des récoltes locales de son île natale
Le type d’orge et de fût utilisés demeure un mystère et la recette finale
Élevé dans des fûts ayant précédemment contenu des vins de Syrah – une première pour notre "Cask Exploration Series" – et le résultat a porté notre whisky fortement tourbé à un niveau supérieur
fumé et vibrant de notes d'agrumes vifs
apportant de succulentes notes de baies
puis vieillie en fûts de Bourbon et en fûts espagnols d'Oloroso
qui offrent au single malt encore plus de profondeur et de complexité
l'orge utilisée pour sa conception lui amène un véritable ancrage dans son terroir
ce profil de maturation unique a une influence profonde sur le spiritueux final
