Toscana Cabernet Sauvignon IGT “Mocenni 91” 2021 - Tenuta Mocenni, Bindi Sergardi W40_altradata_sconto20

Toscana Cabernet Sauvignon IGT “Mocenni 91” 2021 - Tenuta Mocenni, Bindi Sergardi W40_altradata_sconto20Colore rosso rubino profondo alla vista. Al naso regala profumi di frutta nera in confettura, uniti a piacevoli note di caff, nocciola, incenso e liquirizia. In bocca rivela una grande persistenza, favorita da unottimo apporto acido e dalla magistrale maturit dei tannini. La Tenuta Mocenni posta nel comune di Castelnuovo Berardenga e fa parte delle propriet della famiglia Bindi Sergardi. Il Toscana Cabernet Sauvignon IGT Mocenni 91 dellannata 2013

Ottimo con un filetto di maiale guarnito con una salsa di mele

da 100% pinot meunier per quella struttura che lo rende un compagno perfetto per accompagnare preparazioni di carne o più semplicemente per un aperitivo raffinato e d'impatto

regala una bevuta semplice e immediata

Molto interessante con tutta la cucina di mare

caratterizzato da un finale mediamente persistente

offre un sorso vivace

con sentori di frutta fresca croccante e fiori bianchi

in particolare noci

sarà difficile poterne fare a meno

il Brut di Terre di San Venanzio Fortunato è eccellente con crostacei e frutti di mare ma anche con antipasti di verdura e primi piatti leggeri e delicati

si tratta di un classico taglio "bordolese" alla toscana

espressione diretta e non troppo complessa di un vitigno che