Barolo DOCG Carobric - 2015 FORMATO_12L

Barolo DOCG Carobric - 2015 FORMATO_12LComune: Rocche di castiglione, Cannubi e Fiasco Annata: 2015 Sottosuolo: prevalentemente marnoso argilloso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7200 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: vini affinati separatamente in barriques per 10 mesi, poi assemblati in botti grandi per 12 mesi e infine 10 mesi in acciaio Colore: rosso granato Odore: freschi e nitidi di frutta fiore e spezie Sapore: avvolgente e caratteristico, tannino elegante

È un vino degno della fama di cui ha sempre goduto

speziato e tabacco

Temperatura di servizio: 16 -18 C°

Al naso netti sentori di spezie dolci

Dopo circa 6 mesi di affinamento in bottiglia inizia la commercializzazione

fruttate e speziato

Per quanto concerne l’affinamento esso avviene per tre anni in botti di rovere di media e grande capacità

Odore: intenso e speziato

piatti di carne rossa

giustamente tannico

A poco più di un metro di profondità si trovano duri strati di marne bianco-grigie e bluastre dure e compatte appartenenti al periodo Elveziano

Note di degustazione: vino si presenta con buona intensità colorante rosso granato e tonalità accattivanti che durano nel tempo