Syrah 2023 Rioja

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Description

Syrah 2023 RiojaCantina: Jean Michel Stephan Provenienza: Cte Rtie Rodano Francia Vitigno: Syrah Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Jean Michel, negli anni 90, dopo aver studiato in Beaujolais da Jules Chauvet, decide di etichettare il vino prodotto in famiglia e fino a prima conferito. Vigne convertite in biologico e vinificazione naturale in una delle zone pi prestigiose di tutta la Francia. Le uve provengono da 3

In cantina svolge fermentazione spontanee

travasi fatti segeundo le fasi lunari

Provenienza: Marsannay

Invecchiamento complessivo tra barriques usate e botti di rovere di Slavonia di 24 mesi

Provenienza: Randazzo - Sicilia - Italia

Informazioni aggiuntive: 15 ettari in diversi comuni della Loira ma pressochè tutti in Touraine

minerale e citrico

Provenienza: Vallèe de la Marne

nei vigneti si lavora in biodinamica utilizzando strumenti a trazione animale

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea ed affinamento in acciaio

Cantina: Eduardo Torres Acosta

Vitigno: Lecinaro

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