Filo da Torcere - Vecchio Consorzio 1953 sidro di mele

Filo da Torcere - Vecchio Consorzio 1953 sidro di meleUn vino rosso fermo, realizzato da un blend di Barbera e Croatina, senza rifermentazione n frizzantezza. Un vino strutturato, con un buon equilibrio tra sostanza e bevibilit. Le note sono tipicamente "vinose", mai banali, con un tannino presente ma non aggressivo. Ottimo con salumi e affettati, primi piatti saporiti, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura, piatti vegetariani.

con acidità equilibrata e un finale elegante e persistente

Al palato è equilibrato

con una bollicina sottile e una bevibilità esplosiva

a basso impatto ambientale e con un forte legame al terroir

con profumi di frutta secca

Vinificato con fermentazione spontanea e affinamento in legno piccolo

il suo bouquet sprigiona aromi maturi di muscat

Un rosso ideale per chi cerca profondità

crudi di mare

L'uva utilizzata è il Muscat Blanc à Petits Grains

Podere Magia è un Lambrusco dell'Emilia autentico

è ideale per aperitivi di classe o per accompagnare piatti gourmet a base di pesce crudo