Raymond Usseglio Imperiale 2022 3 liter geschenk

Raymond Usseglio Imperiale 2022 3 liter geschenkDe Imperiale wordt gemaakt met 90% grenache druiven. De rest is een mengeling van verschillende andere variteiten. Alle wijngaarden, waarvan sommigen sedert 1901 bestaan, worden biodynamisch verzorgd. Met een manuele pluk en een lage opbrengst per hectare die rond de 16 18 hectoliter ligt. Dit is extreem laag en zorgt ervoor dat enkel de beste jus gebruikt wordt voor deze top cuve. In de neus hebben we kleine bosvruchten, zoethout, vanille en

In zijn jeugd schittert de wijn met een robijnrode kleur en biedt hij een complex boeket van boschampignons en rode vruchten

Wine & food: kraaibiefstuk met gekonfijte sjalot

Succes gegarandeerd

In samenwerking met de reeds gelauwerde 'Bruges Gin Society' kozen we om enkel VERSE bergamot en VERSE kafirlimoenen

blauwe bessen

afkomstig van wijnstokken die gemiddeld 50 jaar oud zijn

Nadien gaat de stille wijn samen met een assemblage van reservewijnen en suiker op fles en kan de tweede gisting starten

De Baga-druiven komen van een unieke 'single vineyard'

Deze crémant is de ontdekking meer dan waard

gravlax van zalm

Met zijn intense granaatrode kleur en aroma’s van intens rijp

Een uur voor genot in de koelkast plaatsen en serveren in een fluitglas