Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 100 L - 64 kg de pâte - 2 vitesses - 400V Machine_milkshake

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 100 L - 64 kg de pâte - 2 vitesses - 400V Machine_milkshakePtrin spirale 100 L 64 kg de pte Ce ptrin spirale professionnel de 100 litres est conu pour les travaux de ptrissage lourds en cuisine de restauration. Son moteur puissant et silencieux ptrit jusqu' 64 kg de pte pain ou pizza, librant du temps pour le reste de la production. Caractristiques principales Capacit du bol : 100 L Capacit de production : de 30 64 kg de pte (40 kg de farine max.) 2 vitesses de spirale : 126 et 252 tr min Scurit : cage de

pour cuisson intensive en continu

haute capacité

30 C35 HL AD EL 630 x 470 x 460 250 2950 / 0

Renseignems : Le diamètre du drain est de 45mm

Net : L 600 × P 330 × H 150 mm

Compatible avec des plateaux GN ou Euronorm 600x400 (plateaux non inclus)

Référence Distform : EAI00004

Avec son design élégant et ses fonctionnalités pratiques

Etuve chauffante/fermentation avec contrôle digital intégré

Doté d'un bac de récupération des graisses

Machine à glaçons ITV SNG70AH — gamme SPIKA — production 76 kg/24h de glaçons demi-cube de 6

Le congélateur roll-in 1400 litres : le chariot GN 2/1 entre directement dans l'armoire