Campana Para Parrilla – Modelo Cónico | La Carbonera Grill Broker 700

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Description

Campana Para Parrilla – Modelo Cónico | La Carbonera Grill Broker 700La Campana Para Parrilla Modelo Cnico de La Carbonera Grill est fabricada en acero inoxidable AISI 304, material de alta resistencia a la corrosin y al calor, ideal para entornos gastronmicos exigentes. Su diseo cnico optimiza la captacin de humos y vapores, garantizando una cocina ms limpia y segura, al mismo tiempo que aporta un estilo moderno y profesional al espacio culinario. Ventajas tcnicas destacadas Fabricada en acero inoxidable AISI 304,

Porque es la zona que recibe el calor directo

Ventajas técnicas destacadas Sistema dual: funciona a leña o gas LP (presión de trabajo 10 psi) con quemador tipo "chya" para un encendido rápido y control preciso del calor

resistente y elegante

Filtra humo

El hierro fundido aporta un calor constante que realza la cocción lenta

Capacidad aproximada (por tanda) Modo parrilla: 15 a 25 porciones (porciones de 250 g)

la parrilla de ángulos con bandeja grasera y el sistema de elevación escondido tipo gusano con timonel

ideal para pancetas

Uso recomendado: Residencial o gastronómico semiprofesional

Sabor auténtico a brasa con dorado uniforme

deja enfriar y pasa paño

gourmet y gastronómico

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