Finisterra Blanc 2019 Cuvées Spéciales CulinariesFinisterra Blanc 2019, Jean Marc Dreyer Aromatique et floral, tout en corces dagrumes et en fruits tropicaux, Finisterra est une sorte de quintessence du vin dAlsace, un cru rare et cisel dune envotante complexit. Litchi, fruit de la Passion, fleurs blanches, gingembre et rose jaune, sur un fond aromatique de cire dabeille. Ce vin a des accents balsamiques de bois ancien cir et de fruits jaunes (pche), dpices, sur une trame minrale dlicate de tannins
de palomino et de malvasia (malvoisie)
Muscat Sec des Roumanis Blanc 2009
le vin savoyard a pâti d’une image un peu fluette
netteté calcaire
le reste en cuves de fibre de verre
Gibiers à plume
voyage au fin fond des fruits noirs
note oxydative et robe ambrée soutenue
aux arômes de citron saumuré et de fleurs blanches
La rétro-olfaction est très fruitée
Ils y trouvent une quantité de vignobles abandonnés plantés d’une étourdissante diversité de cépages traditionnels catalans qu’ils reprennent avec passion pour sauver ces variétés – et leurs vins – de l’oubli
La Coopérative de Samos est l’une des plus anciennes coopératives viticoles de Grèce
