Lingot Martin Vin Rosé Pétillant MAGNUM 1,5 Liter 2020 stellenbosch Stellenbosch zuid-afrikaanse-wijnen

Lingot Martin Vin Rosé Pétillant MAGNUM 1,5 Liter 2020 stellenbosch Stellenbosch zuid-afrikaanse-wijnenLingot Martin Vin Ros Ptillant MAGNUM 1,5 Liter Lingot Martin Vin Ros Ptillant MAGNUM 1,5 Liter is een licht mousserende ros voor feestelijke momenten waarop je iets fruitigs, soepel drinkbaars en opvallend lichts wilt schenken. In magnumformaat komt die stijl extra mooi tot zijn recht aan tafel of als aperitief met meerdere gasten. Die eigen signatuur begint al bij de aanpak in de kelder, waar Gamay direct na de pluk wordt geperst en de zachte mousse

In de mond presenteert deze wijn zich elegant en verfijnd

We hebben weliswaar wat geduld nodig

Vervolgens fermenteren ze in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten

Alleen maar superlatieven en positiviteit voor deze wijn

Ze begonnen met het experimenteren van verschillende klonen

loss en klei

Zo wordt de oogst van de druiven volledig per perceel gedaan

De koelte is afkomstig van de wind maar ook van de sterk dalende nacht temperaturen

Daarmee krijgt hij een veel preciezere basis dan een brede appellatievermelding alleen

waarna ze 12 tot 24 uur huidcontact ondergaan

Dit is een witte wijn waarmee je continu verrast wordt door nieuwe aroma’s

Sinds 2015 is het eigendom van de familie Bosio die de kelder technologieën heeft vernieuwd zonder afstand te doen van de traditie