Montcalmès Terrasses du Larzac 2022 VP FIN

Montcalmès Terrasses du Larzac 2022 VP FINIssu de vignes situes sur les communes dAniane, Puchabon, Saint Jean de Fos et Saint Saturnin, le vin bnficie dun terroir de calcaires durs et dboulis argilo calcaires, confrant de la concentration et de la fracheur aux cpages mridionaux. Le millsime 2022, marqu par un t chaud a donn des raisins concentrs avec une maturit aromatique complte et des tanins mrs. La bouche est ample sur des notes de fruits noirs, dpices douces et une finale saline. " Son

Un vin au rapport plaisir/exigence évident

mentholés et à cette trame caillouteuse irrésistible

La grande cuvée du domaine que vous pourrez laisser vieillir 10 à 20 ans

Dosage : Brut Nature

bénéficiant d’un climat froid mais ensoleillé

le végétal

égrappage total

avec des fermentations en grappes entières

de noisettes et de pop-corn résultat d'un bel élevage

Sur un sol argilo-calcaire

Vinification et Elevage : 10 mois cuve Inox

Les arômes varient de la bergamote