Workshop cinnamon buns and lemon rolls Ravioli

Workshop cinnamon buns and lemon rolls RavioliIn deze workshop leer je de lekkerste cinnamon buns en lemon rolls maken. Je leert heerlijk luchtig brioche deeg maken en werkt deze af met een typische cinnamon of lemon vulling. We proeven tijdens de workshop buns en je gaat naar huis met nog een heerlijke portie.

maar als het mooi weer is gaan we de pizza buiten in onze met houtpellets gestookte pizzaoven afbakken

Plan je een grote hoeveelheid te maken

( chocolade

geen zorgen voor wie houd van zoet

De workshop sluiten we af met een diner aan een grote gedekte tafel

Je krijgt de technieken van banketbakkersroom en citroencrème onder de knie en leert werken met een spuitzak

we horen je denken

Voorzie koelblokken en koeltas zodat je frisco’s en ijs kan nemen om thuis te tracteren

lactose- of ei-intolerant bent

hibiscussorbet

Op het einde genieten we samen aan tafel van het heerlijke resultaat en tijdens het bereiden maken we ook enkele versnaperingen ( die je uiteraard moet snijden

Je draait verse pasta met de pastamachine en je leert een goede vulling maken om er vervolgens ravioli’s van te maken