La Bollina Gavi "Ventola" 2021 Primitivo

La Bollina Gavi "Ventola" 2021 PrimitivoIl Gavi Ventola un vino quotidiano che sa essere fusione di suadenza e mineralit, capace di alternare continuamente una morbidezza consolatoria a freschezza e sapidit. Una realt che ha saputo rinnovarsi quella della Bollina, in modo concreto con il rifacimento della cantina che presenta oggi tecniche di vinificazioni moderne e all'avanguardia. 120 ettari di tenuta contenuti nell'areale del Gavi Docg di cui 28 adibiti a vigna dove vengono coltivati in

che porta nel calice le migliori sfaccettature dello splendido terroir alpino

Il Redigaffi di Tua Rita è un vino che di diritto entra a far parte di quella ristretta cerchia di vini tra i pochi ad essere considerati una punta di diamante per pregio

È un bianco di montagna dal profilo tipicamente varietale

con rimandi di spezie delicate

La sua trama strutturata

L'Amarone della Valpolicella Classico di Bertani nasce nei vigneti della Tenuta Villa Novare

con bei rimandi di pompelmo e limone

Le vigne sono in una delle zone più vocate

L’imbottigliamento avviene nella primavera successiva

la tipologia “Riserva” di ogni vino viene prodotta solamente nelle migliori annate

di buona struttura e con tannini morbidi e rotondi

pronto in pochi mesi