Doro Princic Sauvignon Collio 2010 Friuli-Venezia Giulia SOTTOSOPRA PODERE SAPAIO

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Description

Doro Princic Sauvignon Collio 2010 Friuli-Venezia Giulia SOTTOSOPRA PODERE SAPAIOTipo: Vino bianco fermo Regione: Friuli Venezia Giulia Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Sauvignon 100% Affinamento: 8 mesi sulle fecce. Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso aromatico e delicato, ricorda la frutta fresca esotica come lananas, ma anche la pesca e la salvia. Al palato elegante e vellutato, dalla buona corposit e bevibilit.

Uvaggio: Arneis 100%

spiccano sentori di albicocca matura

Sauvignon Blanc 25%

Affinamento:circa 2 anni in botti di rovere tedesco e austriaco (20 hl)

appagante sapidità e finale lungo con echi di agrumi canditi

È un vino straordinariamente longevo

Affinamento: 22 mesi in fusti di rovere francese (Allier

ciliegia e lampone scuro

I risultati sono lineari e puri

Al naso profumi di frutti di bosco come i mirtilli

Chiude lungo su note di tabacco e cacao

Al naso complesso con note di ciliegia marasca

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