Gratitud Rouge 2018 Pinot blanc

Gratitud Rouge 2018 Pinot blancSur un terroir argilo calcaire 500 m d'altitude, la rencontre du cabernet franc pour largir la palette des cpages avec le trs local cpage blanc parellada (15 %) Vinification en partie en amphore et en partie en cuve Inox, court levage en fts de chtaignier. Un rouge juteux, avec un joli fruit mr et une belle fracheur : une image inattendue la fois du cabernet franc et du Peneds, un vin franc, charnu et sapide.

qui apporte de la complexité

Un jus plein de fraîcheur

Élevage 36 mois sur lattes

belle complexité avec des notes miellées et de raisins et fruits (coing) confits : une grande harmonie

touches épicées apportées par le vois

élevage en fûts de plusieurs vins

sur terroir d'arènes granitiques

mourvèdre

concentré et harmonieux qui développe des notes aromatiques complexes et une forte sensation d'énergie : la conjugaison du caractère du terroir et de l'exigence de la vigneronne

un blanc de macération “hors-piste” qui se distingue radicalement de la production commune

un alcool de riz associé à 11 plantes aromatiques locales

Avec son terroir argilo-calcaire