Amarone della Valpolicella 2018 - Dal Forno Romano spirits

Name: Amarone della Valpolicella 2018 - Dal Forno Romano spirits
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Description

Amarone della Valpolicella 2018 - Dal Forno Romano spiritsIl vino L'Amarone della Valpolicella un vino rosso frutto dell'assemblaggio di uve appassite in prevalenza Corvina e Rondinella, con piccole percentuali di Croatina e Oseleta. Ottenuto con rigidi metodi di produzione, a partire dalla raccolta e selezione a mano degli acini migliori, pigiati delicatamente, eliminando gli acini avariati durante l'appassimento Caratteristiche Provenienza: Cellore (VR) Veneto Uve: Corvina 60% Rondinella 20% Oseleta 10%

fino a ottenere il blend ideale: un perfetto equilibrio tra la struttura della Grappa e le note aromatiche del legno

Distillazione: Alambicco a colonna

Il finale è persistente

carni bianche e primi piatti a base di verdure

con una grande personalità

Annata: 2015

Il finale è pulito e secco

Il Cristal è lo champagne Louis Roederer più famoso

offrendo un profilo aromatico complesso e una straordinaria eleganza al palato

Caratteristiche

Il finale è di breve durata

La fermentazione avviene per l'80% in acciaio inox e per il 20% in piccole botti di rovere

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