Mancino Rosso Amaranto Vermouth Piemonte DOMAINE AUX MOINES

Mancino Rosso Amaranto Vermouth Piemonte DOMAINE AUX MOINESTipo: Vermut Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 16% Volume: 750 ml Ingredienti: Trebbiano di Romagna fortificato e infuso di 38 erbe aromatiche. Le spezie ed erbe aromatiche vengono macinate con un mulino tradizionale datato 1930: il loro estratto viene addizionato con alcol, melassa di barbabietola da zucchero (30% vol.), Trebbiano (12% vol.). Dopo un periodo di stabilizzazione in acciaio i Vermouth vengono imbottigliati. Descrizione:

un vino di corpo con lunga persistenza che potrà ancora evolversi con un lungo invecchiamento in bottiglia

Descrizione: Colore giallo paglierino con sfumature dorate

sapidità e morbidezza

Al naso impatto fruttato variegato sulle note dell’amarena e della polpa rossa matura

acqua ferma

Descrizione: Colore rubino fitto e brillante

accompagnati da spezie e note balsamiche dell’erba di campo

Al naso un’esplosione di profumi freschi

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 47%

ricco e complesso

Al naso tipici sentori di macchia mediterranea

con una piacevole nota minerale sul finale