Chardonnay AOC ValaisFris, tropisch fruit, citrus, mineraal, rond De Chardonnay AOC Valais is een verfijnde en elegante witte wijn uit Salgesch Valais, Zwitserland. Deze frisseChardonnay biedt een mooie balans tussen rijp tropisch fruit, levendige citrus tonen en een subtiele minerale ondertoon. De wijn heeft een zachte, ronde structuur met een harmonieuze afdronk, waardoor hij breed inzetbaar is bij diverse gerechten. Druif: Chardonnay Waardering: ViV 4. 2 Foodpairing
Halfzachte kazen zoals Chaource of een jonge Munster
Brie de Meaux of Coulommiers voor een zachte en romige combinatie
Pasta met een frisse citroen-crème saus
Met zijn diepte
Geitenkaas met een lichte kruidenbedekking
De wijn heeft een uitstekende balans van frisheid en complexiteit
Gevulde kalkoen met cranberries en noten
frambozen en subtiele florale tonen zoals viooltjes
gemaakt van 100% Pinot Noir
Deze Bourgogne Côtes D'Auxerre Rouge Fût De Chêne past goed bij lichte vleesgerechten
maar kan door zijn zuurgraad en structuur nog enkele jaren rijpen om extra diepgang en complexiteit te ontwikkelen
wit fruit en een subtiele mineraliteit die typisch is voor Chablis
