Barolo DOCG Lazzarito Vigna La Delizia - 2000 MEGA_CANNUBI

Barolo DOCG Lazzarito Vigna La Delizia - 2000 MEGA_CANNUBIComune: Serralunga d'Alba Annata: 2000 Sottosuolo: marne calcaree e argilla con sabbia quarzosa Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere di Allier e 12 mesi in bottiglia Colore: rosso rubino Odore: sottobosco, speziato, floreale Sapore: tannino velato, persistente Abbinamenti: carne rosse, formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla

Comune: Barolo Me

Il vino continua la sua maturazione in bottiglia nelle cantine dell’azienda per almeno due anni

con presenza molto bilanciata di acidi e tannini

le uve sono poste ad una altezza di 300/400 Mt slm

La vendemmia viene effettuata a metà ottobre

le Vigne sono site ad un'altezza di 290 mt slm

Il sistema di allevamento utilizzato è a controspalliera con potatura a guyot

Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono da vigneti siti nel comune di Barolo

Il sottosuolo è contraddistinto da una formazione marne argilloso-calcaree e tufacee di origine Elveziana per i terreni di Monforte d’Alba

legni nobili

avviene anche la fermentazione malolattica che contribuisce a rendere il vino stabile dal punto di vista microbiologico

12 in bottiglia