Cappellano Barolo Chinato Piemonte TOP 10 Wine Spectator All Time

Name: Cappellano Barolo Chinato Piemonte TOP 10 Wine Spectator All Time
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Description

Cappellano Barolo Chinato Piemonte TOP 10 Wine Spectator All TimeTipo: Vino da dessert Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 17,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo 100% Il procedimento per la sua preparazione noto al Barolo gi invecchiato si aggiungono estratto di china calissaia miscelata con altre erbe aromatiche, zucchero e alcool mentre lelenco delle spezie utilizzate per laromatizzazione resta segreto. Descrizione: Colore rosso granato con orli aranciati. Al naso complesso con nuance di china,

vellutata sul finale

è di ottimo aspetto

legno e cuoio

con una solida struttura e tannini finissimi

note mentolate

complesso e strutturato

ammorbidita dal lungo affinamento in bottiglia

Al naso offre un ventaglio aromatico impressionante su cui spiccano note di piccoli frutti a bacca scura e note di sottobosco

accenni fruttati e un richiamo alle caramelle al mou

Al naso bouquet schietto e sincero: le note di ciliegia

con una qualità di tannini meravigliosamente integrati

garantendo piena intensità e spessa sensazione in bocca

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