Blagny 1er Cru La Pièce Sous le Bois 2022 Matrot 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Menhir

Blagny 1er Cru La Pièce Sous le Bois 2022 Matrot 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero MenhirIl Blagny 1er Cru La Pice Sous le Bois 2022 di Domaine Matrot una delle espressioni pi affascinanti e verticali della Cte de Beaune, un vino rosso che sfida le convenzioni per raccontare la Borgogna nella sua forma pi minerale e tesa. Nasce nel borgo di Blagny, una piccola enclave situata al confine tra Meursault e Puligny Montrachet, dove il Pinot Noir cresce a quote elevate su suoli poveri, ricchi di marna e calcare. La particolarit di questo

L'obiettivo di Montelobos è raggiungere un equilibrio perfetto tra le quattro componenti fondamentali del mezcal artigianale: l'agave verde

Viene lasciato invecchiare per oltre sei lunghi anni

ad un'altitudine media di 700-800 m s

Gusto: Bilanciato tra acidità e corpo

finale con spiccata mineralità

A soli tredici anni

accenni di erba appena tagliata e biancospino

agile e dotato di una bellissima acidità

l'incarnazione di uno champagne eccezionale e senza tempo

momenti celebrativi unici

Dati analitici alla sboccatura: Alcool: 12

È uno Chardonnay che non cerca la potenza esasperata