ALTA LANGA DOCG ROSÉ EXTRA BRUT "INTENZIONE" - RAPALINO Sicilia

Name: ALTA LANGA DOCG ROSÉ EXTRA BRUT "INTENZIONE" - RAPALINO Sicilia
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Description

ALTA LANGA DOCG ROSÉ EXTRA BRUT "INTENZIONE" - RAPALINO SiciliaDenominazione: Alta Langa DOCG Annata: NV Alcol: 13,5% Regione: Piemonte (Italia) Formato: 0,75 l Uvaggio: Pinot Nero 100% Alta Langa DOCG Ros Intenzione: L'eleganza del Pinot Nero in bollicine L'Alta Langa DOCG Ros Intenzione un omaggio al Pinot Nero, vitigno nobile vinificato secondo il Metodo Classico con una lunga permanenza sui lievi. Scoprite la pura essenza del Piemonte in unespressione rosata di grande carattere. Rosa tenue, profumi intensi:

Al palato è secco e pieno

la robustezza e la forza vitale della natura

vibrante e armonioso

Ogni singola vigna viene vinificata separatamente al fine di ottimizzare l’estrazione e di esaltarne le peculiarità

orata alla griglia

hanno regalato uve di straordinaria maturità e carattere

piatti a base di funghi e formaggi stagionati

il Bourgogne Aligoté Classique di Sylvain Pataille è un omaggio elegante e sincero a questo vitigno spesso sottovalutato ma capace di grande espressività

beneficiando di una geologia unica che combina sabbia

Perché Scegliere il Sonnai Vendemmia Tardiva 2022 Biologico

Raccolta e vinificazioneRaccolta manuale con cernita del grappolo e diraspatura

oppure con piatti più complessi come salmone affumicato

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