Arbois Blanc Savagnin 2021 - André et Mireille Tissot W49-51-natale-bereAlla vista, color giallo oro opaco. Il naso esprime sentori marcati di frutta secca, in particolare di nocciole, di spezie e di erbe aromatiche. Il sorso pieno, ricco e potente: si sviluppa su intense note di frutta secca, con bella trama acida. Persistente, fine e armonico. Questo Arbois bianco deriva da uve di 2 differenti vigne, En Spoix e La Vase, per un totale di 1,2 ettari. Proveniente da agricoltura biodinamica con certificazione Demeter, la
Rosso rubino dai riflessi violacei
stratificati su note dapprima fruttate
a dimostrare quanto il Collio sia sempre stata terra di confine
è ideale con le tartine al caviale
Morbido e succulento il palato
versatelo nel bicchiere e ammiratene il colore
regala un sorso appagante e rinfrancante
Ottimo sia con le carni bianche che con quelle rosse
Ottimo da bere a fine pasto durante il dessert
Bouquet ricco e complesso
Da provare con una paella di solo pescato
di biscotti e di confetti
