Damijan Podversic Kaplja 2021 Collio DOC Friuli-Venezia Giulia IGT Vinacce di Amarone

Name: Damijan Podversic Kaplja 2021 Collio DOC Friuli-Venezia Giulia IGT Vinacce di Amarone
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Description

Damijan Podversic Kaplja 2021 Collio DOC Friuli-Venezia Giulia IGT Vinacce di AmaroneTipo: Vino bianco fermo Regione: Friuli Venezia Giulia Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 40%, Friulano 30%, Malvasia Bianca 30% Affinamento: 3 anni in botti da 20 o 30 hl, 12 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore oro antico tenue. Al naso fine complessit con sentori di cera d'api, mandorle, miele di castagno, bergamotto, pera e th nero su sfondo floreale di tiglio ed erba medica. Al palato pieno e morbido, caldo e avvolgente

Lungo finale caldo e speziato

struttura importante ma morbida accompagnata da una buona acidità e persistenza finale

spezie orientali e liquirizia

Al palato domina la scorrevolezza con freschezza immediata e una scia sapido minerale che lo rende super gastronomico

di magnifico equilibrio e persistenza

Descrizione:Colore rosso rubino intenso

sentori di fieno secco

Al naso fresco e fruttato

Al naso profumi piacevoli e inebrianti di frutta

come primo ingrediente per il proprio Amaro

con un equilibrio raffinato tra freschezza e persistenza

almeno 18 mesi in barrique

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