Barolo DOCG Castelletto - 2016 ANNATA_2011

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Description

Barolo DOCG Castelletto - 2016 ANNATA_2011Comune: Monforte dAlba Annata: 2016 Sottosuolo: Arenaria di Diano composta da sabbia, limo e argilla Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Tappo: Affinamento: botti grandi di legno per 30 mesi. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia per altri 8 10 mesi Colore: rosso rubino vivo e brillante, intenso con lievi riflessi aranciati Odore: netto, ampio con note delicate di viola, spezie, fieno e liquirizia

Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono dal comune di Castiglione Falletto

Il vino continua la sua maturazione in bottiglia nelle cantine dell’azienda per almeno due anni

Il sottosuolo è contraddistinto da terreni di origine miocenico-elveziana e tortoniana

Si consiglia l’abbinamento con carne cbt

carni cotte al sangue

Colore: rosso rubino con riflessi granata

Al naso è intenso con netti sentori di vaniglia

Annata: 2006

esposto a sud

catrame intenso tipico del cru Brunate

Note di degustazione: questo Barolo si presenta con un colore rosso granato fitto

all’olfatto si presenta attraente

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