La Nera - Pancetta di Maiale Nero 1,4 Kg senza nitriti e nitrati aggiunti

La Nera - Pancetta di Maiale Nero 1,4 Kg senza nitriti e nitrati aggiuntiAllaspetto si presenta nella classica forma cilindrica, ma sono le note speziate del pepe e dei chiodi di garofano e l'unicit del Maiale Nero a renderla speciale. La pancetta di maiale nero ha come principale caratteristica uno strato di grasso morbido e bianco proprio del maiale nero, il suo gusto unito al magro della carne rende ogni fetta unesperienza unica, un sapore pieno sospeso tra sapidit e dolcezza. Da consumare cruda, affettata sottile. Per

ricoprirlo con stagnola e riscaldarlo al forno con un filo d’olio per circa mezz’ora a 180°

Prima di essere legato

ognuno con una personalità unica e ingredienti naturali

Inserito nel prontuario AIC

6g di cui acidi grassi saturi: 6

VALORI NUTRIZIONALI (Valori Medi per 100g): Energia: 356Kcal/1478Kj Grassi: 28g di cui acidi grassi saturi: 12

Senza conservanti aggiunti

l’unica sostanza che si può usare è il sale

Mostarda di Clementine e formaggi stagionati come il Grana Padano D

VALORI NUTRIZIONALI: Energia: Kcal 308 / Kj 1285 Grassi: 19

2 vaschette prosciutto cotto Alta Qualità Bio

1g Carboidrati: <0