SAQ Pinot Noir Kumeu Village 2023, Kumeu River Wines, Nouvelle Zélande 72

SAQ Pinot Noir Kumeu Village 2023, Kumeu River Wines, Nouvelle Zélande 72Suivez ce lien pour SAQ Pinot multiculturel Les plus jeunes () se souviendront du dbut des annes 2000 alors quune fois pass la crainte du Y2K, tout vin blanc qui se respectait se devait dtre un sauvignon de la Nouvelle Zlande. Par ici les Kim Crowford agrums et exotiques et par ailleurs les Sancerres droits et tranchants. Cest avec une ouverture desprit peu commune que Pascal Jolivet dcidera ce moment de sintresser la Nouvelle Zlande. Laventure

blonds et roux apportent aux trois cépages travaillés tannins

Sella & Mosca 25$ en saq (15182046)

Pour mieux comprendre l’Autriche: Notre prochain match de la coupe du monde annoncé ce mercredi ici

Pour l’accompagner : un parmentier de bœuf braisé avec gratin de fromage

Et la maison Lagarde travaille ce cépage à travers leur ‘collection de vignobles’ mettant en valeur des parcelles précises

On retrouvera ici la concentration du millésime 2020 mais avec un peu plus de fraîcheur

Pour l’anecdote : c’est la troisième fois que nous présentons un vin du domaine dans cet infolettre…

Pour l’anecdote : le nom de la cuvée vient d’une expression du mentor de Dominique qui disait souvent ‘la meilleure cueillette est celle que les oiseaux font

Pour l’accompagner : jambon melon

c’est d’une grande profondeur et il pourra vous attendre quelques années même si fort agréable dans les prochains mois

alors que le loureiro se distinguera par une intensité aromatique florale

De là à prétendre que la lexicologie de son cépage principal est en cause