Coda di Volpe 2018 Michele Perillo Chateau

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Description

Coda di Volpe 2018 Michele Perillo ChateauCaratteristiche Denominazione: Coda di Volpe Irpinia DOC Annata: 2018 Regione: Campania Tipologia: Bianco Vitigni: Coda di Volpe 100% Colore: Vivace giallo paglierino con riflessi dorati Profumo: Note fruttate di polpa gialla e citrine, iodato,intenso Gusto: Fresco e intenso Gradazione: 14% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigneti pre fillossera su terreni argillosi Vinificazione: In

Produttore: Weingut Schwaab-Kiebel

Denominazione: Appellation Bourgogne Controlée Annata: 2020 Regione: Francia Tipologia: Rosso Vitigni: Pinot Noir 100% Colore: Rosso rubino Profumo: Prugna

La filosofia di Mario Fontana è la stessa della sua stessa vita: "Credo che le cose belle scaturiscano dal duro lavoro

Descrizione del Bourgogne Aligoté

Reyter è un'azienda familiare

Braciola di maiale e il suo ragù

ma verticale che regala una beva appagante e rinfrescante

fermentazione a temperatura controllata Affinamento: Sosta in acciaio per 18 mesi

500 bottiglie prodotte e un grandissimo potenziale evolutivo

La vinificazione e l'affinamento sono svolte in legno per il 39% dei vini

nessuna filtrazione né chiarifica Filosofia Produttiva:

La Coda di Volpe di Michele Perillo è una vera chicca per intenditori

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