Braida Montebruna Barbera d'Asti franse-nieuwsbrief

Braida Montebruna Barbera d'Asti franse-nieuwsbriefDeze rode wijn is gemaakt van de Barbera druif waar wijnhuis Braida, onder leiding van Giacomo Bologna groot mee is geworden. Het was namelijk Giacomo die met andere technieken zoals handmatige selectie, temperatuurgecontroleerde vergisting en rijping op nieuw Frans eikenhout een nieuwe Barbera wijn maakte in Piemonte. Vandaag de dag hebben deze technieken meer wijnhuizen overgenomen en de wijnen uit de streek veel populairder gemaakt. Hierdoor word

De tweede Alleanza die exclusief wordt gemaakt met Merlot en Cabernet Sauvignon

vrolijk en fris is

Vol en zeer krachtig deze Tramin Gewürztraminer

en super zuiver

De wijn heeft veel structuur en een mooie lange afdronk

Als ze rijp zijn worden ze geheel met de hand geoogst en enkel de beste trossen geselecteerd voor deze rode wijn van Care

Hinten van vanille en ceder moeten we absoluut vertellen over deze The Work of Time Springfield

Hiervan is iets minder dan de helft aangeplant

en geven volle en zeer krachtige Mencia trossen

De allermooiste wijnen komen uit dit gebied

De geur en smaak van de Tommasi Fiorato Recioto

Het sap wordt vervolgens in roestvrij staal vergist met wilde gisten gedurende 25 dagen bij 18 graden