Pack Couscous Poids:1,86 kg

Pack Couscous Poids:1,86 kgLe Pack Couscous rassemble les viandes ncessaires la prparation dun couscous traditionnel base dagneau, complt par de la volaille et des merguez. Un assortiment pens pour varier les textures et les saveurs dans un mme plat. Composition du colis : Merguez 6 x 77 g Cuisse de Poulet Jaune 2 x 250 g Collier dAgneau 2 x 200 g Poitrine dAgneau 500 g Des morceaux adapts la cuisson mijote Le collier dagneau, riche en fibres et en collagne, convient

Privilégiez une plancha bien chaude ou un barbecue à braise douce

fondante et riche en goût

pensez à les saisir quelques minutes à feu vif avant cuisson lente : cela fixera les sucs et apportera encore plus de goût

son grain fin et son persillage délicat

lui permet de développer une chair finement persillée à la couleur rouge qui fera pâlir vos assiettes et autres poêles

6 - Filets de poulet - 175 g

Saisissez 2 minutes par face avec du beurre et du thym

La côte d'agneau filet est considérée comme une côte

plusieurs cuissons seront réalisables

en tranches

il n'y a aucune intervention mécanique

choisies pour leur qualité et leur finesse