"IMBERGHEM" - Franconia Terre del Colleoni DOC - Pecis - (13.5 eur X 6 Bott)"" fiano

Name: "IMBERGHEM" - Franconia Terre del Colleoni DOC - Pecis - (13.5 eur X 6 Bott)"" fiano
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Description

"IMBERGHEM" - Franconia Terre del Colleoni DOC - Pecis - (13.5 eur X 6 Bott)"" fianoGradazione: 12,5 Bottiglia: bordolese standard Tappo: 24x44 in sughero microgranulato Come stato ottenuto: nasce da uve Franconia (Imberghem in dialetto bergamasco). La fermentazione avviene in botti di acciaio con controllo della temperatura; una macerazione non troppo prolungata consente di ottenere la giusta tonalit di colore. Il vino rimane fino alla primavera successiva alla vendemmia in botti di acciaio prima di essere imbottigliato e

Aprirlo in anticipo e degustarlo a 18° possibilmente in un grande ed ampio bicchiere

Rifermentazione: in autoclave per circa 50 giorni

risotti in genere

Imbottigliamento: dopo 19 mesi

Il vino base è ottenuto da un uvaggio di Pinot Bianco e Chardonnay

VENDUTA LA COPPIA DI BOTTIGLIE

NOTA DEL PRODUTTOREIl Verdicchio Classico Superiore

Rondinella

Ottenuto con uve Moscato di Scanzo con appassimento di circa quaranta giorni

Esposizione Vigneti: Nord-Est

Spumante Brut Millesimato dotato di grande eleganza e al contempo di una notevole struttura

fermentazione del mosto a bassa temperatura e spumantizzazione secondo il metodo classico tradizionale in bottiglia

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