Massetano Stagionato Maiale

Massetano Stagionato MaialeFormaggio vaccino dalla stagionatura tra 4 e 8 mesi Il Massetano Stagionato nasce per chi apprezza i tempi lunghi e i sapori che si definiscono con calma. La sua stagionatura tra i 4 e gli 8 mesi gli conferisce un profilo pi maturo, profondo e riconoscibile, adatto a chi cerca un prodotto di grande personalit. una scelta che parla di attesa, equilibrio e attenzione al risultato finale. Non un prodotto qualsiasi, ma una proposta pensata per chi ama

Il nostro collo di suino senza osso

E' possibile consumare il buono al ristorante

Il buono regalo una volta presentato nel punto vendita va speso per intero

Che cos'è il Maiale Nero Semibrado

Noi della Macelleria Pucci per esempio amiamo mettere un zinzino di aglio fresco perché ci piace l'aroma che lascia senza appesantire alito e digestione

tagliarla e farcirla con lo stracchino e il prosciutto… e lasciarti conquistare dal gusto autentico della tradizione Pucci

ma nel corso del tempo è diventata una presenza costante a tavola tutto l'anno

per un aperitivo rustico

300g di pecorino semistagionato Pucci – saporito

12 mesi in botte grande di rovere francese e 8-12 mesi in bottiglia

allevati e macellati in Italia

Prenotando il nostro prosciutto di pecora