Waterkloof Seriously Cool Cinsault 2023 Fris Wit loire Loire franse-wijnen

Waterkloof Seriously Cool Cinsault 2023 Fris Wit loire Loire franse-wijnenSerieus Cool Cinsault wordt geproduceerd uit meer dan 35 jaar oude bush wijnstokken aan de rand van Stellenbosch. Van oudere wijnstokken is bekend dat ze in de loop van de tijd een optimaal evenwicht hebben bereikt in groei en productie. Dit zorgt voor lage opbrengsten en rijp fruit met intense smaken. De bodems zijn van ontbonden granietoorsprong, evenals zandsteen met middelgrote stenen, wat helpt bij de afvoer en het vasthouden van vocht.

Het sap wordt geconcentreerder en rijper van smaak en na het drogen direct geperst

Ligging / Herkomst: De druiven komen van Herdade do Esporão in Reguengos de Monsaraz

namelijk warme zonnige lente en zomerdagen

maar als het goed gaat

zo kreeg hij de afgelopen jaren vele hoge scores op internationale wijn wedstrijden

liefkozend de naam 'Atlantico' gegeven

Door secuur en vol precies wijn te maken zijn zij al bijna 2 decennia toonaangevend voor de regio Paarl

behoort deze regio dat een van de zonnigste in heel Duitsland

leem en kiezelsteen

gebrande noten en vers gebakken brioche brood

de klei geeft deze Pouilly-Fume zijn body en kiezelbodem geeft hem zijn pittigheid

De Post Scriptum De Chryseia Douro rijpt in totaal twaalf maanden op Franse vaten in de wijnkelders van Prats & Symington