Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC "Fallwind" 2023 - San Michele Appiano W26-27-spirits-estate

Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC "Fallwind" 2023 - San Michele Appiano W26-27-spirits-estateElegante e prezioso il rosso rubino vestito al calice. Il bouquet olfattivo ricercato e raffinato, aperto da note fruttate di ciliegie e di piccoli frutti a bacca rossa, poi caratterizzato da ricordi terziari di tabacco, di liquirizia e di cumino. Lassaggio pieno ed equilibrato, coerente con il naso e di ottima persistenza. un classico delle terre dellAlto Adige, che quando incontrano il savoir faire di cantine come quella di San Michele Appiano,

Il sorso risulta lungo e persistente

Una bottiglia in cui colpisce l’equilibrio delle componenti

completano lo spettro olfattivo leggere sfumature speziate

Riposa in botti di rovere per 3-5 mesi

Rosso rubino con riflessi color granato

con ritorni di miele

questo Chablis grand cru sposa bene anche piatti grassi

un Robin Hood nostrano che attaccava le navi nell'antico portocanale di Bolgheri

Nel bicchiere si palesa con una tonalità fortemente ambrata

La linea classica di Masciarelli

le cose nascono in maniera inaspettata

con un finale che chiude su note di vaniglia e frutta cotta