Jean Bourdy Vin de Paille 2017 Regio_Chianti Classico

Jean Bourdy Vin de Paille 2017 Regio_Chianti ClassicoVin de paille is de zoete wijn van het huis Jean Boudry. De savagnin en poulsard druiven staan aangeplant op grijze mergel bodem en worden manueel geplukt. Tijdens het jaar worden de wijngaarden volledig biodynamisch gecultiveerd. De druiven worden na het plukken gedroogd gedurende 4 maanden. Na het persen blijft van 100 kg druiven zo'n 12 liter sap over, wat zorgt voor een wijn met heel veel intensiteit en een goed niveau aan suikergehalte. In de

een bloemig en fruitig karakter

Hier zorgt de kalksteenbodem voor spanning en precisie

Dit perceel heeft een oppervlakte van 1

Champagnehuis Lequart

toen het in eigendom was van de beroemde kunstenaar Michelangelo in de 16e eeuw

De druiven zijn allemaal aangeplant op de zuidflank van de Monteberg in Dranouter

Aroma’s van appel

Serveertemperatuur: 16 graden

De wijn is strak maar verfijnd

Retour des Îles is wel een zeer bijzondere wijn

uw ideale keuze voor het toevoegen van een frisse

In het glas komen levendige smaken van verse frambozen en cassis tot uiting