La Malaga 2024, La Meridiana producent_Visintini

La Malaga 2024, La Meridiana producent_VisintiniJaartal 2024 Druivenras( sen) Malaga Vinificatie Federico is de 5de generatie wijnmakers net ten zuiden van Asti, Piemonte. Werkt volgens traditionele maar innovatieve wijze en is zeer terroir gedreven. Bodems van mergel, klei en tufsteen. Laat geoogste Malaga druiven die op de wijze van een Moscato gevinifieerd worden. Men stopt de vergisting bij 5% alcohol. Wijn spijs Heerlijk om te drinken als aperitief, bij desserts van rood fruit en bij taart.

Dit wordt gedaan om meer structuur aan de wijn mee te geven

de meest traditionele van alle 7 Valpolicella streken en op wandelasftand van de wijngaarden van Guiseppe Quintarelli

Daarna alleen RVS

hint van perzik met in de afdronk wat amandel

Zwarte bes en een klein pepertje zijn terug te vinden in de smaak

Meermaals finalist en tevens winnaar 'Proefschrift Wijn van het Jaar'

Serveer deze wijn bij lichte

Het resultaat is een prachtige complexe wijn

In 1923 werd het wijndomein opgericht in Villa Medici

Het resultaat zijn wijnen die regelmatig met de Staatsprijs worden bekroond

Op het oostelijke deel

Zibibbo (Moscato di Alessandria)