Fonds brun lié 750g | 30L vente-controlee

Fonds brun lié 750g | 30L vente-controleeLe fond brun li, la sauce de base des chefs. Base culinaire haut de gamme sans exhausteurs de got, stable en liaison froide, qui donne jusqu' 30 L de fond savoureux partir d'un pot. Idale pour raliser rapidement sauces brunes, jus, fonds de cuisson, plats mijots et rductions de qualit constante. Un gain de temps prcieux en cuisine professionnelle. Sign Knorr Professional. Format : pot de 750 g (carton de 6) Knorr Professional.

Mayonnaise émulsionnée de qualité professionnelle

Format : un carton = 6 pièces · une pièce = 420 g · 40 portions

sucre perlé

Sourcé par FOODHUB · épicerie fine sélective · livraison France

légèrement sucrée et épicée

Ingrédients : Macis (fleur de muscade)

🌶️ Le poivre long de Java

pains au chocolat)

Découvrez le poivre rouge d'Amazonie Laly Gourmet (250g)

Acidité minimale de 6%

Mayonnaise en dosettes de 10g

ses petites baies s'utilisent entières ou moulues