Caciotta vaccina Tradizionale

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$ 12.42
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Description

Caciotta vaccina TradizionaleFormaggio a pasta molle prodotto con latte vaccino pastorizzato. Peso minimo garantito.

Grappa distillata in alambicchi tradizionali a bagnomaria

lavorati esclusivamente a mano dal fresco

specialmente quella di riso

Gustosa ricetta agrodolce con peperoncino

spellati e conditi soltanto con olio e spezie

stagionatura media e con una leggera affumicatura

ma compatta al taglio

recuperata da un'antica ricetta di famiglia trasmessa negli anni di padre in figlio

Stagionatura minima di tre mesi

delicato e persistente

deciso ma mai invadente

aromi e spezie secondo la ricetta della casa

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