Sauvignon Blanc “vom Opok” – Weingut Werlitsch vino salino

Sauvignon Blanc “vom Opok” – Weingut Werlitsch vino salinoIl Sauvignon Blanc vom Opok uno dei vini bianchi pi raffinati di Weingut Werlitsch, proveniente dalla Sdsteiermark, in Austria. 100% Sauvignon Blanc, coltivato su suoli ricchi di marna calcarea chiamata Opok, con vigne gestite secondo i principi della viticoltura biologica e biodinamica. Dopo la vendemmia manuale, le uve subiscono una breve macerazione sulle bucce per alcuni giorni prima della pressatura. La fermentazione avviene con lieviti indigeni

profumata e dal carattere gentile

tecnica e rispetto per la terra

non chiarificato e senza solfiti aggiunti: un vino "selvatico"

antipasti di mare

Questo champagne esprime leggerezza ed energia

provenienti da piccoli vigneti biologici nella Rioja

è un vino vegano che esprime autenticità e naturalezza

Un vino naturale che nasce da pratiche rispettose dell'ambiente e della vigna: fermentazioni spontanee da lieviti indigeni

SP68 Bianco di Arianna Occhipinti è un vino che racconta la Sicilia autentica

selvaggina come anatra o faraona

privilegiando fermentazioni spontanee e interventi minimi in cantina

equilibrato e fresco