Shiro Dashi Shoyu VinaigreBouillon concentr de dashi et de sauce soya ple infuse la bonite fume. S'utilise en le coupant avec 10 parts d'eau pour laborer un bouillon pour les soupes et la cuisson ou s'utilise tel quel pour aromatiser des plats. Ingrdients: eau, sel, sirop de glucose, flocons de bonite, extrait de kombu, protines hydrolises, extrait de riz ferment, vinaigre, sauce soya, acides amins, gomme de xanthane. Contient : soya, bl
émulsifiants
Température de l’eau: 50~60ºC
des hamburgers aux œufs
le poisson et la viande
Ajoutez simplement une touche de Dashi Presso à votre cuisine ou utilisez-le comme base de saveur pour élever sans effort vos plats de tous les jours à la qualité d'un restaurant
Grain #220 (Grossier) : Idéal pour réparer rapidement les lames ébréchées
Le goût du breuvage débute par des notes légumières (endives) et se termine sur de subtiles saveurs de fruits tropicaux typiques du cultivar Yabukita
Le sencha biologique est un mélange signé Yamamotoyama composé de feuilles de thé récoltées dans nos plantations et étuvées à haute températeur pour obtenir une infusion savoureuse et légèrement sucrée
Il offre un goût naturellement sucré et fumé
canneberges séchées (canneberges
Koji de riz artisanal est soigneusement inoculé avec des spores de koji (Aspergillus oryzae)
membres de la coopérative fermière d’Isagawa à Shizuoka
