Charque fumée

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Description

Charque fuméeCharque fume (boeuf) Il est typique du Rio Grande do Sul et son processus de dshydratation est trs similaire celui de la viande sche. La diffrence est la quantit de sel utilise : il est beaucoup plus sal et a une texture plus ferme. Fume la brsilienne. Paquet 300g

C'est une coupe de viande recommandée pour les rôtis au barbecue

de légumes et d'assaisonnements

Le célèbre pastel brésilien aux saveurs variées

prix par kilo

(carne bovina moída - patinho)

SANS OGM - NÃO Transgênico

Pour 5 personnes Pour 10 personnes Riz blanc ~ 750g (cuit) ~ 1

Poulet stroganoff

La différence est la quantité de sel utilisée : il est beaucoup plus salé et a une texture plus ferme

La différence est   la quantité de sel utilisée : il est beaucoup plus salé et a une texture plus ferme

Il nécessite une cuisson lente

Portion de Vinaigrette à la Tomate Brésilienne

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