Gevrey Chambertin Premier Cru Clos Des Issarts - Domaines Faiveley 2-bicchieri-2021Il Gevrey Chambertin Premier Cru "Clos des Issarts" di Domaines Faiveley una vera gemma della Borgogna, che incarna l'eccellenza e la precisione nella produzione di vini Pinot Noir di alta qualit. Situato nel cuore della prestigiosa denominazione di Gevrey Chambertin, il "Clos des Issarts" un monopole di Domaines Faiveley, indicando che l'intera vigna di propriet esclusiva della cantina. Questo fattore contribuisce a un controllo qualitativo senza
la complessità e la profondità caratteristiche dei migliori vini di Bordeaux
All'olfatto le spiccate note floreali e fruttate si intersecano squisitamente dando origine ad un bouquet sublime
la vendemmia e la vinificazione sono condotte con la massima attenzione per garantire la qualità del prodotto finale
il vino offre una struttura elegante e bilanciata
culminando in un finale piacevolmente secco e pulito
La produzione segue il rigoroso protocollo del metodo tradizionale con una seconda fermentazione in bottiglia
con una perfetta armonia tra il dolce e l’amaro
seguite da un retrogusto persistente che lascia una gradevole sensazione di calore speziato
La sua particolare architettura
La predominanza del Chardonnay conferisce a questo champagne una finezza e una freschezza uniche
Ideale come dopocena o come riscaldante compagnia nelle fredde giornate invernali
dove le note di frutti rossi maturi si fondono armoniosamente con tonalità di spezie scure
