Irpinia Aglianico DOC “Terra d’Eclano” 2023 - Quintodecimo W12-13-sconto15

Name: Irpinia Aglianico DOC “Terra d’Eclano” 2023 - Quintodecimo W12-13-sconto15
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Description

Irpinia Aglianico DOC “Terra d’Eclano” 2023 - Quintodecimo W12-13-sconto15Rosso rubino scuro. Al naso esprime bei profumi di frutti di bosco, prugne, liquirizia, caff. Al palato presenta una struttura avvolgente con tannini morbidi e setosi e un lunghissimo finale in cui prevale unelegante freschezza minerale su note balsamiche e speziate. Tutti i rossi di Quintodecimo nascono dalla variet simbolo del territorio, laglianico. La volont quella di ricondurre i vini alla vigna che li ha generati, in modo da far esprimere al

con finger food

A metà ottobre sono state raccolte le uve di nebbiolo che

Il fruttato dell’esame precedente si fonde alle delicate note di malto

primi con ricchi sughi di carne sono gli abbinamenti ideali per questo Barbaresco DOCG

perfettamente sostenuto da unacidità e da una freschezza da manuale

Il palato è elegante

con un deciso e caldo colore ambrato

oltre a chardonnay e pinot meunier

la Valtellina

Assaggio bilanciato

questa volta

innescata dai lieviti indigeni: successivamente il vino sosta per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia

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