Castelfeder 15 Pinot Grigio skaneCastelfeder 15 Pinot Grigio Alto Adige DOC, Itali Castelfeder 15 Pinot Grigio is een witte wijn uit Alto Adige met meer vulling en structuur dan veel eenvoudige Pinot Grigios. De druiven komen uit de Pinot Selection van Castelfeder en groeien in geselecteerde wijngaarden in de Bassa Atesina, waar zandige grindbodems en het koele bergklimaat zorgen voor frisse zuren, rijp fruit en een duidelijke tafelwijnstijl. Wijngaarden en regio Deze Pinot Grigio
Daarbij is Oupa se Wyn een ode aan de oprichter van Weltevrede
Graham’s wordt al vele generaties gerund door de famile Symington
met een blend van de 3 klassieke Champagnedruiven
Het einde van de fermentatie en rijping op de droesem vindt plaats in vaten
Door de rijping op de lies kan deze Verdejo ook prima gecombineerd worden met romige gerechten zoals risotto met groene kruiden of pasta met een lichte roomsaus en vis
specerijen en goed geïntegreerd hout
De oude wijngaard van Legende
De wijn wordt minimaal 30 dagen op de huid bewaard
Op een hoogte van 380 meter boven zeeniveau in het kleine stadje Alba staan de Moscato druiven aangeplant voor deze Moscato d’Asti
room en lichte kruidigheid
In de mond is de wijn vol
In de loop der jaren hebben ze geleidelijk een verzameling percelen wijnstokken in de hele regio geselecteerd en zorgvuldig opgebouwd
