Nosiola 2009

Nosiola 2009De wijn Allemansvriend! Heerlijke wijn die past bij voorgerechten , lichte tot zware hoofdmaaltijden tot aan het toetje met noten bessen en donkere chocolade. De naam van de Nosiola druif komt van het italiaanse nocciola dat hazelnoot betekent en die smaak vind je dan ook terug in deze wijn. Ook heeft de Nosiola appel en citroenaroma's , mineralen en een subtiel aangenaam lichtbitter mondgevoel. Druiven nosiolo Locatie Itali Trentino Fermentatie week

Serveer Temperatuur 12-14 C

Omdat er zo veel sediment nog in zit heeft Movia ervoor gekozen om een extra grote fles te gbruiken

8 - 30 jaar oude wijnstokken Fermentatie 9 tot 10 dagen maceratie op schil en pitjes

Druiven 100% Pinot Grigio Fermentatie Spontane fermentatie met alleen de aanwezig natuurlijke gisten

Prima te drinken nu

De smaak is subtiel tropisch

Hoge waardering van James Suckling

" Nature should be observed

Rond en vol

Daarna rijpt het in roestvrijstalen vaten voor minimaal 2 jaar

De geur zegt nootmuskaat

mineralig verfrissend